Viele Menschen legen Wert auf eine nachhaltige und ganzheitliche Lebensweise. Diese Grundprinzipien liegen auch der Permakultur zugrunde, einer Anbaumethode, bei der man im Einklang mit der Natur arbeitet und die natürlichen Lebensgemeinschaften im Garten erhält. Das Tolle dabei: Die Natur nimmt einem sogar einen Teil der Arbeit ab und die Erträge fallen groß aus! Dieser Ratgeber zeigt anschaulich, wie man sich die Prinzipien der Permakultur im eigenen Garten zunutze machen kann: Angefangen vom Kräutertopf auf dem Balkon, über das Gemüse-Hochbeet bis hin zum kompletten Permakulturgarten. Anhand mehrerer Planungsbeispiele für unterschiedliche Bedürfnisse erfahren Sie zusätzlich wie Sie einen nachhaltigen Garten Schritt für Schritt planen. Neben den wertvollen Praxistipps der erfahrenen Permakulturgärtnerin Karin Schlieber durch die Jahreszeiten enthält das Buch zudem nützliche Konservierungstipps und leckere Rezepte. Lassen Sie der Natur ihren Lauf und freuen Sie sich auf reiche Ernte!
Inhaltsverzeichnis
Vorwort Kapitel 1: Grundwissen Permakultur Was ist Permakultur? Prinzipien der Permakultur Unterschiede zwischen einem Permakultur-Garten und einem konventionellen Garten Gestaltungsgrundsätze und Gestaltungstipps der Permakultur Überblick über alle Permakultursysteme (z. B. Kräuterspirale, Hochbeete usw.), unterstützende Elemente und Nützlingsbiotope Nähere Beschreibung der für kleine Gärten (und Balkone) geeignete Gestaltungselemente mit Bepflanzungsvorschlägen 2. Kapitel: Permakultur-Garten planen (Schritt für Schritt) Grundsätzliches: Wie lasse ich die Gestaltungsgrundsätze in meine Gartenplanung einfließen? Wie gehe ich Schritt für Schritt vor? (Von der Planung bis zu Umsetzung?) anhand eines Planungsbeispiels Weitere Planungsbeispiele (mit unterschiedlichen Gartengrößen und für unterschiedliche Bedürfnisse, z. B. für Singles, für Familie mit Kindern, für älteres Ehepaar Tipps und Anregungen für Permakultur auf "ganz kleinem" Raum (Innenhof, Dachterrasse, Balkon usw.) 3. Kapitel: Gartenpraxistipps einer erfahrenen Permakulturgärtnerin Grundsätzliches zur Gartenpraxis im Permakulturgarten (Unterschiede zum konventionellen Garten) Gartenpraxistipps für die Jahreszeiten (Jeweils: Was ist jetzt zu tun? Was habe ich davon? (Ernte) Was mache ich daraus? (Konservierungstipps und Rezepte)) Gartenpraxis im Frühling Gartenpraxis im Sommer Gartenpraxis im Herbst Gartenpraxis im Winter Anhang Adressen, Literatur, Register
