Meisterköche

Saucen: Exzellente Rezepte, Grundlagen und Profiwissen. Über 100 Rezepte mit Gelinggarantie und Profi-Know-How von "Saucengott" Jens Rittmeyer

Anarkia: El Celler de Can Roca - über 450 extravagante Dessertrezepte

Wurst herstellen: Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst

Fruits: Fruchtige Patisserie

Hochzeit - Torten und mehr: Sweet Wedding 1

DNA DUCASSE: Paris, Monaco, London. Die Sterneküche der legendären Ducasse-Restaurants "Le Louis XV", "Le Plaza Athénée" und "Alain Ducasse at The Dorchester". 135 Rezepte

Fleurs: Kunstvolle Patisserie

Fine Dining Grill & BBQ: Glut, Rauch, Asche

Chocolat & Confiserie: Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel

Paris - Tokio: Weitergabe einer kulinarischen DNA. Die Sterneküche von Christian Bau

Private Dining: Sterneküche für Daheim. Über 70 genussvolle Rezepte für einen gelungenen Abend von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder

Einfach Bau: Sterneküche für zu Hause. Mit vielen Schritt-für-Schritt-Anleitungen & Profi-Tipps. 64 Rezepte. Gewinner des Kochbuchpreis 2025 Asien

Wild: Nose to Tail. Das Kochbuch. 70 außergewöhnliche Wildrezepte von Spitzenkoch Wolfgang Müller und Profi-Know-how zum fachgerechten Umgang mit frischem Wildbret

Jan: Labor der Liebe. Die Sterneküche von Jan Hartwig.

Eleven Madison Park

Eismanufaktur: Basics, Rezepturen, Marketing

Pralinen, Fours & Co.: Kreative Spitzenpatisserie