Iss deine Psyche gesund

Spannender Einblick in Ernährung & Psyche Das Buch hat mir einen guten Einstieg in das Thema gegeben, wie Ernährung das psychische Wohlbefinden beeinflusst und verbessern kann. Im ersten Teil des Buches, dem wissenschaftlichen Teil, wird dieser Zusammenhang verständlich beschrieben, sodass man auch als Laie gut etwas über Ernährung lernen kann. Der darauffolgende Teil und die einzelnen Rezepte sind gut beschrieben, sodass man sie selbst einfach nachmachen kann. Positiv hervorzuheben ist auch, dass es zahlreiche vegetarische und vegane Rezepte bzw. Varianten gibt und vieles für "meal prep" gut geeignet ist. Die Rezepte sind auch keine 0815 Rezepte, sondern bieten wirklich Neues. Die Kombination aus Ratgeber und Kochbuch hat mir gut gefallen und  viel Inspiration gegeben. Ich würde dieses Buch Menschen empfehlen die sich für gesunde Ernährung aber auch für die Psyche interessieren und etwas verändern wollen.Jedoch muss man manche Stellen mit etwas Vorsicht genießen, da mir psychische Erkrankungen teilweise etwas zu vereinfacht dargestellt wurden . Denn viele Krankheiten sind eben nicht nur auf "schlechte Ernährung" zurückzuführen, sondern haben multiple Ursachen. Man sollte also nicht erwarten, dass seine psychischen Probleme mit besserer Ernährung plötzlich verschwinden.Alles in allem jedoch ein sehr gutes Buch.4,5 von 5 Sternen

interessante Aspekte, wobei mir die Rezepte zu gesund waren